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幼儿园腌白菜活动方案反思

来源:www.move2az.net 时间:2024-06-11 18:58:42 作者:聪颖幼儿网 浏览: [手机版]

幼儿园腌白菜活动方案反思(1)

背景介绍

  腌白菜是中国传统的家常菜,也是一种非常适合幼儿园儿童制作的食品聪~颖~幼~儿~网。腌白菜不仅美味可口,而且富维生素C等营养成分,有助于增儿童的免疫力。因此,幼儿园通常会组织腌白菜制作活动,让孩子们亲手动手制作腌白菜,增加他们对食品的认识和兴趣。

活动方案

  1.准备材料

  白菜、盐、辣椒粉、葱姜蒜、酱油、白糖、、水move2az.net

  2.制作步

  (1)将白菜切成小块,洗净后放在大碗中;

  (2)加入适量的盐,揉搓均匀,腌制20分钟;

  (3)将葱姜蒜切成末,加入辣椒粉、酱油、白糖、、水,搅拌均匀,制成调料汁;

  (4)将调料汁倒入腌好的白菜中,搅拌均匀,腌制1-2天即可食用。

  3.活动流程

(1)老师向孩子们介绍腌白菜的制作方法和营养价值;

  (2)老师带领孩子们一起洗白菜,切成小块;

  (3)老师指导孩子们加盐、揉搓均匀,让他们感受盐的作用;

  (4)老师带领孩子们一起制作调料汁,让他们感受不同调料的味道和颜色;

(5)老师指导孩子们将调料汁倒入腌好的白菜中,搅拌均匀,让他们感受制作过程的乐趣;

  (6)将腌好的白菜入罐子中,让孩子们带回家分

反思

  腌白菜制作活动是一项非常有趣和有意义的活动,可以让孩子们感受到食品的制作过程,增加他们对食品的认识和兴趣聪_颖_幼_儿_网。但是,在活动中也存在一些问题和需要改进的地方。

  首先,活动的全性需要重视。在活动中,孩子们需要使用刀具和调料等物品,需要老师的指导和监督,以免发生意外事件聪_颖_幼_儿_网

  其次,活动的教育性需要提高。在活动中,老师需要向孩子们介绍腌白菜的营养价值和制作方法,引导孩子们思考食品全和健康饮食的重要性,让他们在制作腌白菜的过程中获得更多的知识和启示。

  最后,活动的保意识需要加FRY。在活动中,可以使用可重复使用的罐子或容器,避免使用一次性塑料袋等物品,减境的影响。

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